春季怎么養(yǎng)肝 4種食物別錯(cuò)過(guò)

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     春季適宜養(yǎng)肝，那么生活里吃什么食物可以養(yǎng)肝呢？中醫(yī)認(rèn)為，有4種食物能養(yǎng)肝，今天不如就讓小編帶你一起來(lái)了解下吧。
　　春季吃什么食物可以養(yǎng)肝

　　菠菜

　　從中醫(yī)角度講，菠菜性味甘平，能平肝明目，有滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血之效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K。

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幾乎任何菜市場(chǎng)都能買到的菠菜，其實(shí)它并非土生品種，而是舶來(lái)品，2000多年前由波斯人栽培，后由尼泊爾人在唐朝時(shí)帶入中國(guó)。最早，它的大名是“菠薐菜”。在不同的地區(qū)，菠菜還有其他名號(hào)，比如潮汕人稱之為“飛龍”。新鮮的時(shí)蔬不需要太多復(fù)雜的烹調(diào)，簡(jiǎn)單、保留住營(yíng)養(yǎng)即可。唯一需要注意的是，菠菜中的草酸含量較多，烹調(diào)前最好先用沸水焯一遍。

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番茄

　　保肝果，是番茄的另一個(gè)名字。眾所周知，肝生血，西紅柿中的類黃酮能降低毛細(xì)血管的通透性，防止其破裂，還可預(yù)防血管硬化。

　　甘荀

　　粵語(yǔ)方言里習(xí)慣叫它作甘荀，實(shí)際是再平凡不過(guò)的胡蘿卜了。胡蘿卜有“小人參”的名號(hào)，能養(yǎng)肝明目。

　　雞肉

　　優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以修復(fù)肝臟，它們就像維修工人，能修復(fù)肝細(xì)胞。雞肉、魚(yú)和豆腐等食物中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，且熱量較低。

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喝一碗雞湯有不錯(cuò)的養(yǎng)肝作用，這一碗湯里，除了雞，還可以放進(jìn)紅棗和枸杞子兩大養(yǎng)肝使者加持。枸杞子中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等，有降低血壓、血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈粥樣硬化，保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

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這些傷肝的事情別在做了

　　1、睡眠不足

　　如今，很多人有在夜間工作或者娛樂(lè)的習(xí)慣，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過(guò)程中，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會(huì)加重病情。美國(guó)睡眠協(xié)會(huì)專家尼爾·柯林教授表示，“晚睡族”應(yīng)盡量調(diào)整作息時(shí)間，最好每晚11點(diǎn)前入睡，保證每晚睡夠7～8小時(shí)，以便讓肝臟有效排毒，保證全身健康。

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2、早上起床后不及時(shí)排尿

　　專家表示，體內(nèi)排毒可以通過(guò)排尿、排汗、排便進(jìn)行。早上起床之后盡快排尿，可以將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，導(dǎo)致肝臟“中毒”。

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　3、暴飲暴食

　　很多人知道，東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。

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　3、暴飲暴食

　　很多人知道，東西吃太多會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對(duì)付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。

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5、吃藥太多

　　某雜志刊登一項(xiàng)研究稱，長(zhǎng)期服用止痛藥等藥物，會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷。有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害，導(dǎo)致藥物性肝炎（簡(jiǎn)稱藥肝）。這些藥物包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此，服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。