貧血吃什么補(bǔ)血

寧寧

    貧血是許多人都有的毛病，生活里有不少食物都有補(bǔ)血的效果，今天我們就來(lái)看看貧血的人吃哪些食物能補(bǔ)血、養(yǎng)血。
　　貧血吃8種食物能補(bǔ)血

　　1、黑芝麻

　　黑芝麻是很多女性最?lèi)?ài)的一種飲品了，所含大量的維生素A以及維生素E和鈣鐵等糖類(lèi)成分，對(duì)促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)很有幫助，同時(shí)具有滋補(bǔ)肝腎和益血潤(rùn)腸的作用。

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　　2、紅豆

　　紅豆以及豆類(lèi)食物的含鐵類(lèi)較高，具有不錯(cuò)的補(bǔ)血效果，能促進(jìn)紅血細(xì)胞的生成，日?？捎脕?lái)煮粥喝，對(duì)改善面色蒼白很有幫助。

　　3、胡蘿卜

　　富含胡蘿卜素的胡蘿卜對(duì)補(bǔ)血也有這很有益的作用，同時(shí)含有較高的維生素C和維B。

　　4、紅棗

　　哪些食物具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果呢？首選一定是紅棗了，紅棗含有鈣和鐵類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素，具有很好的補(bǔ)血效果，日常養(yǎng)成食用的習(xí)慣可幫助改善貧血，是食療最好的幫手。

　　5、豬肝

　　豬肝是最理想的補(bǔ)血食物了，富含鐵質(zhì)，對(duì)于氣血虛弱、面色萎黃和缺鐵性貧血的人很適合食用。

　　6、菠菜

　　菠菜是含蛋白質(zhì)最高的蔬菜之一，且含有胡蘿卜素和抗壞血酸成分，對(duì)補(bǔ)血有著很重要的作用。

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　　7、瘦肉

　　吃多瘦肉是貧血患者不可或缺的食物，瘦肉含有鐵、鉀、鈉以及大量蛋白質(zhì)。

　　8、豬血

　　豬血具有生血補(bǔ)血的作用，含有大量的維生素B2、維生素C以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，很適合貧血患者。

　　補(bǔ)血的食療有哪些

　　花生紅棗桂圓湯

　　材料：花生、紅棗、桂圓、紅糖。

　　做法：1）花生用水浸泡兩個(gè)小時(shí)，撈出瀝水，桂圓剝?nèi)ネ鈿ぃt棗洗凈去核。

　　2）鍋內(nèi)放適量清水，倒入泡好的花生仁、紅棗。

　　3）大火燒開(kāi)后，用小火煮三十分鐘。

　　4）然后放放桂圓，繼續(xù)煮二十分鐘左右，最后出鍋加入紅糖即可。

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　　桂圓肉姜棗煲瘦肉

　　材料：圓肉10克、生姜3片、紅棗15個(gè)、豬瘦肉300克。

　　做法：1）圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切塊。

　　2）一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量）。

　　3）武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

　　四物湯

　　材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。


　　做法：1）排骨洗凈斬塊，汆水撈起。

　　2）將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。

　　3）煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。