一
山不在高,有仙則名。棋盤山正是如此。相傳古時候,有位姓王名子的農夫,六月天在山下翰林沖翻種芝麻,恰遇南北星神從田頭路過曰:“你六月種芝麻,斗打一石八?!蓖踝釉唬骸坝械朗橇路N芝麻,朝天一朵花,奉你金口玉言,若收一石八,送您一石?!?二位神仙告辭上山。
秋后芝麻果然豐收,王子便牽著毛驢,馱著一石芝麻去酬謝兩位仙老,因山高路陡,遂將毛驢拴于山下,肩扛芝麻上山,上得山來,見二老正倚山頂下棋,二神賜于王子半邊仙桃,仍舊下棋不語,王子一旁品桃觀棋賞景,但見山下樹葉忽綠忽黃,瞬息閃現。一盤棋罷,王子告辭下山,尋驢不見,回村皆不相識。
有一老翁述曰:“聽老太爺傳講,千年前, 我們有一位老祖先送芝麻上山謝神一直未歸。”王子曰:“那送芝麻者便是我也?!焙笕艘源说妹灞P山,失驢之地稱為爛驢沖,詩曰:“王子去謝仙,丹成入九天,仙山方一日,世上已千年?!逼灞P山于是名成。
棋盤山北距隨州城16公里,東西暢達,南北貫通,交通十分便利。武西高速與隨岳高速在此交匯。麻竹高速隨南出入口,武西高速何店出入口,漢十高鐵隨州站距離棋盤山都在幾公里的距離之內。若是乘坐高鐵,東達武漢,西抵襄陽,都在半個小時左右。
這里山川秀美,風景如畫。北有桐柏山為靠,淮河為疆,武勝關、平靖關、九里關三關雄立,一夫當關,萬夫莫開,自古就是兵家必爭之地。南有巫山、大洪山相望,重巒疊嶂,綠色蒼蒼,鼓鐘將將,漢水湯湯。山下浪水依依,東流入涢,并漢水,匯長江,然后奔向東海。
這里也是人們休閑度假的不二選擇,是旅游族的詩和遠方。炎帝風景名勝區(qū)、曾侯乙偏鐘古墓遺址、千年銀杏風景區(qū)、大夏皇帝明玉珍風景區(qū)前后相鄰,大洪山國家森林公園、曹洞宗派中興地慈恩寺、詩仙李白隱居地白兆山、劉秀故里白水寺遙遙相望。每到旅游旺季,這里車水馬龍,絡繹不絕。
真正使棋盤山揚名的是其特產一一茶葉。詩云:淮南有嘉木,長于棋盤山。春夏可采摘,煮湯去風寒。這里屬江漢平原與云貴陜的過渡地帶,南北兼蓄,四季分明,氣候、土壤適宜茶樹生長。唐陸羽《茶經》稱“茶之飲,發(fā)乎神農。”傳說:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解?!彪S州是炎帝神農的誕生地,當然也是茶的發(fā)源地,茶文化源遠流長,當地有“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”之說,飲茶是當地人生活不可或缺的一部分,遠勝過醬醋。李白隱居隨州時詩云:“神農好長生,風俗久己成”。隨州人愛茶、種茶、飲茶之風甚濃,相互贈茶也是習慣。有聯云:大洪山、云峰山、棋盤山、車云山、石板山,無山不飛翠,魁峰茶、老板茶、仙峰茶、毛尖茶、尤井茶,是茶皆飄香。
真正有據可查的是清光緒32年,棋盤山人從安徽省六安引進茶樹新品種,首創(chuàng)“棋仙峰”品牌,該茶葉1915年參加巴拿馬國際搏覽會獲金獎。
大面積種植則始于1971年,經過幾年的努力,連片開懇茶園近萬畝,為當時湖北省十大茶園之一。據說,當時參加會戰(zhàn)的人多達上萬人,有一首詩生動形象地描繪了當時的開墾盛況,詩曰:藍天作棚地當床,田頭堰邊做伙房。日把群山當鼓擂,夜把月亮當燈光。開挖萬畝荒山地,栽上青茶披綠裝。仙翁降臨刮目看,遍山逰客品茶香。
新華通訊社、人民日報社、中央人民廣播電臺、中央電視臺、中國青年報社、中國建設雜志社等新聞媒體紛紛組團到棋盤山實地參觀、考察和采訪。棋盤山人民戰(zhàn)天斗地,將荒山變成金山銀山綠水青山的事跡象春風一樣迅速傳遍祖國各地。
1977年,黨和國家領導人、時任財政部部長張勁夫同志親臨棋盤山視察并欣然題詞。
1980年,時任水利水電部副部長李伯寧視察棋盤山有感而賦:
昔日棋盤山,荒涼少人煙。
重山禿嶺瘦,鳥獸不留念。
仙翁對弈棋,烈日齊揮汗。
口渴無茶飲,野桃滿口酸。
老叟受連累,苦伴幾百年。
今日棋盤山,氣象萬萬千。
松杉滿山翠,茶桐繞山轉。
黃花遍地金,稻麥噸糧田。
花香迷人醉,景幽識路難。
仙人來重訪,難對舊棋盤。
正在為難處,歌聲遍山間。
快馬再加鞭,何店變金店。
人間賽天堂,羞煞眾神仙。
1986年,李伯寧同志二度來到棋盤山視察,欣慰不己,再次賦詩:
重訪棋盤山,又是一層天。
茶海連阡陌,茶香醉群山。
彈指僅六年,刮目看何店。
收入成倍長,壯志沖宵漢。
英雄難知足,重彩繪棋盤。
盤山川桐路,山山是公園。
步步都是景,寸土都是錢。
仙翁再來游,從此不回天。
1992年,全國著名書法家、文藝理論評論家王全聚到隨州旅游,當喝到主人敬奉的棋盤山炎帝香茶時贊不絕口,當即賦詩一首:
烈山往圣己微茫,
待客捧來炎帝香。
莫作尋常茶水飲,
半烹秦漢半烹唐。
1997年,全國第六屆銀杏大會在隨州召開,與會代表400余人同時參觀考察了棋盤山。
這期間,以棋盤山為背景和元素創(chuàng)作的小說、故事、詩歌、傳說、書法、繪畫和攝影作品紛紛涌現,如歌曲《棋盤山下我的家》、舞蹈《棋盤山采茶舞》、大型油畫巜仙翁對奕圖》等在各類比賽中脫穎而出,成為棋盤山另一道亮麗的風景線。
茶因人興,更以質揚。
棋盤山以綠茶為上,其湯清香濃,回味無窮。有詩贊曰:平扁連枝顯峰毫,湯清味濃香氣高。芽葉成朵惹人愛,堪稱綠茶一皎皎。通過棋盤山幾屆做茶人的接續(xù)努力,星牌編鐘銀芽、棋仙峰毛尖和炒青等一系列品牌相繼推出,并穩(wěn)穩(wěn)地占領市場。此茶,作為全國名茶,被錄于浙江人民出版社出版的巜中國名茶》一書中。各種獎項也不期而至,數不勝數。
1988年,星牌“棋仙峰”獲首屆中國食品博覽會銀質獎。
1990年,星牌毛尖獲湖北省茶學會“陸羽杯”金獎。
1995年,星牌“棋仙峰”獲全國第二屆農業(yè)博覽會金質獎。
2014年,星牌“神農紅”獲廣州茶博會金質獎。
2016年,棋盤山獲第十七屆全國綠色食品博覽會金質獎。
杜修海,原本從醫(yī),沐浴改革的春風,下海經商,業(yè)有所成。2007年,棋盤山實行經營體制改革,杜修海抓住機遇,邀請幾個朋友一起出資成立棋盤山眾星茶業(yè)有限公司,時間不長,當初一起干的幾個股東先后撤資退出,只有他一個人堅持了下來。這一干,就是十五年,個中辛酸可想而知。從種植、管護、施肥、打藥、采摘、制作、包裝、銷售,到申請有機生態(tài)茶認證、新品種開發(fā),從五峰高薪聘請茶藝師來廠指導,一道一道尋師學藝,一步一步躬身實踐,硬是從一個對茶一竅不通的門外漢,打磨成茶界土專家,成為隨州市茶文化協會的首屆掌門人。
大商之道,惟在于誠。 從經營之始,他就用有機肥代替化肥,堅決不使用農藥,全域打造生態(tài)茶園。2011年,眾星茶業(yè)被評為消費者最信賴質量放心品牌。經檢測,其產品463指標全部達到歐盟標準,美國、德國等十余個國家茶葉經銷商來棋盤山考察,也是這一年,棋盤山茶葉首次走出國門,銷往日本、泰國和俄羅斯。
企業(yè)生命,在于創(chuàng)新。我市雖是茶葉大市,但一直都以綠茶為宗。如何創(chuàng)新茶葉品種,滿足更多消費者需求,是杜修成接手棋盤山茶業(yè)后一直思考的問題。他多次到福建、四川等地考察學習,最后瞄定“金駿眉”,聘請武夷山高級茶藝技師到棋盤山研發(fā)隨州紅茶產品。歷時三年,取得成功,注冊商標“神農紅”,隨州人終于能夠飲上自己家鄉(xiāng)的紅茶。其包裝也甚為講究,其靈感來源于二千多年前我市曾侯乙墓出土的編鐘竹器,雍容華貴,精美絕倫,讓人一看,就思緒翻飛,愛不釋手。
這一年,杜總帶著隨州產的神農紅到武夷山比武,我有幸陪同,大開眼界。武夷山真是斗茶的故鄉(xiāng)。茶鋪林立,無鋪不斗。雖然未趕上斗茶節(jié),但小店鋪斗茶擺設之精細、茶師技藝之嫻熟、看熱鬧的人興致之高,讓人嘆為觀止。這次斗茶是在一個余姓老板店鋪中進行的,當時參與者十余人,大家圍住茶臺而坐,每人桌前放置兩個純白磁碗。比斗有點類似于現在的密封試卷考試,主人先取等量要比斗的茶,密封后交給同一茶師用同一種標準沖泡,每泡給一小評,最后將沖泡后的茶葉倒入盛有清水的大磁盆中觀看茶葉的形狀,通過看茶色、湯色、葉底,品口感,聞香味,累計沖泡次數來評判高下。經比斗,神農紅與當地名茶不分伯仲。在沖泡次數和葉底形狀上神農紅雖略有遜色處,但在茶湯顏色和口感方面則又明顯勝出,特別是剛開始,許多人品不出誰是誰。靈山秀水育青蒼,我品神農滋味長??磥恚褶r紅在全國茶博會和綠色產品博覽會上連獲金獎,并非浪得虛名。
順勢而為,乘勢而上,方是真英雄。通過十余年的打拼,現已建有自動化的茶葉生產線和標準的冷藏庫,可以獨立生產綠茶和紅茶產品,注冊品牌十余種,年產干茶上百噸。并建有生物燃料生產車間,將茶葉廢枝回收,制成生物質,循環(huán)利用。與高校合作打造的茶葉與健康研究院、茶文化博物館也正在興建之中。茶飲、茶養(yǎng)、茶學、茶研、茶游一體推進、共同發(fā)展的格局正在形成。一條連接炎帝神農風景區(qū)、編鐘博物館、千年銀杏谷、九口堰新四軍第五師紀念館和大夏皇帝明玉珍故里的旅游公路穿山而過,一個更加美麗的棋盤山正在以全新的姿態(tài)向我們走來。
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棋盤山茶葉生產線、冷庫、生物質生產廠
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接待場所
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興建之中的茶葉與健康研究院、茶葉文化博物館
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棋盤山公路西圖景
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棋盤山春天
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棋盤山鳥瞰圖
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采茶
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棋盤山路東西茶園
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棋盤山云圖
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制茶
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新四軍第五師紀念館
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大夏皇帝明玉珍故里
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曾侯乙編鐘
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棋盤山品牌系列
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炎常故里風景區(qū)
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炎帝像
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隨州洛陽千年銀杏谷
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歐盟認證
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綠色有機產品認證
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